04 апреля 2008 г.
Реформа общеобразовательных школ предусматривает дальнейшее повышение качества образования, требует существенного улучшения охраны и укрепления здоровья, физического и умственного развития школьников, повышения их работоспособности.
Большую роль в решении этих задач играет правильная организация горячего питания. Организацию питания в нашем городе осуществляет МП «Школьное питание» МО «город Канаш ЧР».
Детское питание требует особого подхода и любви к детям, поэтому мы уделяем серьезное внимание качественному и полноценному питанию нашего подрастающего поколения.
Питание школьников производится по разработанному 10-дневному меню с расчетом калорийности каждого блюда и согласованному с директорами школ. Его придерживаются все школьные столовые предприятия.
Основным направлением организации питания следует считать организацию скомплектованных обедов. Отпуск питания организуется с предварительным накрытием столов по классам, что ускоряет обслуживание. Наряду с этим осуществляется обслуживание по меню свободного выбора и методом самообслуживания.
Работа в школьной столовой особенная - нужно любить детей, за короткие промежутки перемены быстро обслужить большое количество школьников. Поэтому в коллективе работают профессионалы. И подтверждением этого является наша победа в республиканском конкурсе на звание «Лучшая школьная столовая 2007-2008 г.», которая проводилась Министерством экономического развития и торговли ЧР.
Участие в конкурсе приняли 457 школьных столовых республики. Во второй тур вышло 38 школьных столовых.
И вот подведены итоги. Очень отрадно, что лучшей школьной столовой республики 2007-2008 г. признана столовая г.Канаша при школе № 7. Заведующей производством этой столовой - профессионал, мастер своего дела Валентина Ивановна Кузнецова.
Хочется выразить огромную благодарность администрации города, отделу образования за постоянную поддержку и внимание к нам, а свою победу разделить с директором школы № 7 В. Ивановым. Эта наша общая победа и заслуга. А также выразить огромную благодарность всему коллективу нашего предприятия, слаженному и работоспособному, коллективу, который занимается очень нужным и ответственным делом – питанием детей.
Источник: "Канаш"