28 августа 2015 г.
Основанная в Германии в 1845 году, компания успешно изготавливает соусы, кетчупы, горчицу и маринады на 17 предприятиях в восьми странах мира. Свое представительство "Девелей" имеет и в городе Канаше и 29 августа оно отмечает 5-летний юбилей. Все эти годы ООО "Девелей" реализует продукцию на крупнейшие пищевые предприятия страны. О масштабах реализации и планах на будущее наш корреспондент беседует с его директором Минрафиком Садыковым.
- Минрафик Минхалимович, может, сначала ознакомим наших читателей с краткой историей знаменитой компании, продукцией, которую она выпускает? Затем ответим на вопрос, почему именно город Канаш был выбран в качестве строительной площадки для высокотехнологичного производства…
- Компания Develey - ведущий европейский производитель соусов, кетчупов, горчицы и маринадов была основана в 1845 году в Мюнхене Иоганном Конрадом Девели, изобретателем знаменитой баварской сладкой горчицы. Обладателю высочайшего титула "Поставщик баварского королевского двора" удалось придать этой острой приправе необыкновенно тонкий пикантный вкус. С тех пор горчица Develey, а вслед за ней и майонез, кетчупы, соусы и маринованные огурцы этой торговой марки стали популярны во всем мире.
Производство горчицы - это основное направление компании. География распространения баварской приправы включает не только Россию, но и Европу. Канашский филиал производит и реализует 68 разновидностей продукции. Отличительной особенностью изготовления горчицы является то, что она производится не из порошка, а из семян. Компания осуществляет полный цикл производства: засеваются поля, собирается урожай, производится готовый продукт. Применяется три вида горчицы, служащей сырьем для изготовления приправы: белая, сарептская и черная.
- Минрафик Минхалимович, извините, что прервал Вас. Не могу не задать вопрос: семена горчицы привозные или их производите в Чувашии?
- Сырье мы закупаем во многих странах мира. В то же время поставили задачу: адаптировать сырьевую базу в России, в том числе и в Чувашии. Мы уже начали выращивать горчицу у себя. С нами сотрудничают фермерские хозяйства Вурнарского, Цивильского, Урмарского, Порецкого, Алатырского районов. Они нам доставляют семена горчицы, мы их здесь очищаем, обрабатываем и запускаем в производство. Мы - единственная компания в России, которая производит горчицу не из порошка, а из зерна горчицы. Такой технологии в России пока ни у кого нет.
Теперь перейдем к вопросу, почему именно Канаш был выбран в качестве строительной площадки. Идея строительства высокотехнологичного производства в России возникла шесть лет назад. Свое первое представительство собственники предприятия решили разместить в Чувашской Республике. Канаш в качестве площадки был выбран в связи с удачным месторасположением: крупный железнодорожный узел, соседствует с большим числом крупных регионов. Компания "Девелей" приобрела здесь 10 гектаров земли, вложив в производство около одного миллиарда рублей. После того как завод был построен, ввели в эксплуатацию высокотехнологичную линию по выпуску соусов. Сегодня реализуется третий этап запуска производственных линий, который завершится в 2016 году.
Технология производства, рецептура, качество продукции - все это контролируется нашими немецкими партнерами, которые являются собственниками предприятия. Строгие стандарты европейского качества, пожалуй, главное отличие нашего производства. Безусловное следование Уставу предприятия, сложившимся традициям старинной немецкой фирмы "Девелей" является основой нашей работы.
- Кто является потребителем вашей продукции?
- Потребителем первой российской продукции стала корпорация MаcDonalds, с которой "Девелей" сотрудничает с 1971 года. Компания "Макдоналдс" в этом году полностью перешла на продукцию нашей компании, что позволило предприятию увеличить объем производства и расширить географию продаж. Своей продукцией мы обеспечиваем 500 ресторанов этой компании в России, а также сотрудничаем с Казахстаном и Белоруссией, с Азербайджаном и Украиной.
Продукция выпускается под торговыми марками: DEVELEY, ГЛОБУС, КИНТО, КДВ, ГЕРБЕРТ. В 2014 году кетчупы, горчица, соусы и приправы торговой марки "Develey", произведенные в Чувашии, поступили в розничную торговую сеть и стали доступны рядовым покупателям.
- В цехах предприятия стоят умные автоматы. Их должны обслуживать высококвалифицированные специалисты. Сколько всего человек трудится в компании "Девелей"?
- Мы активно участвуем в развитии моногорода, создаем новые рабочие места. В начале года в нашем дружном коллективе было чуть более 120 человек, сейчас порядка 180. К концу года создадим дополнительные рабочие места и количество работающих доведем до двухсот человек. Все это за счет увеличения мощности и объема производства. Мы построили новые складские помещения площадью 3,5 тыс. кв. м., будем строить ещё один новый цех по выпуску продукции. Существующих производственных площадей явно не хватает. У нас 13 гектаров земли, там будем строить новые производства, будем развиваться, создавать для жителей города новые рабочие места.
По налогам предприятие долгов не имеет, заработную плату выплачиваем своевременно, средняя заработная плата на сегодняшний день составляет 23 - 24 тыс. рублей. На предприятии трудится молодежь, средний возраст коллектива - от 32-х до 35 лет. Предприятие у нас молодое, 29 августа будем отмечать его пятилетний юбилей. У нас полный социальный пакет. На работу и с работы сотрудников возим на автобусе предприятия, за питание в столовой 50 процентов оплачивает работодатель.
Возможность построить карьеру, интересная работа в комфортных условиях, высокая культура производства - все это делает наше предприятие привлекательным для сотрудников, к нам с удовольствием идет молодежь. У нас отличные условия труда и отдыха: есть душевые и собственная столовая. Мы обеспечиваем сотрудников пятью комплектами спец-одежды. Наш коллектив стал большой семьей настоящих единомышленников, каждый из которых с уверенностью смотрит в будущее. Что немаловажно в наше нестабильное время.
- Коллектив редакции газеты "Канаш" от души поздравляет вас с первым юбилеем всемирно известной компании на чувашской земле, желает дальнейших успехов в производстве нужной в каждой семье продукции!
Вопросы задавал
Василий ЛАПИН.