16 мая 2014 г.
А ягоды он собирает центнерами
Есть увлечения, которым люди посвящают всю свою жизнь. Преподаватель Канашского педколледжа Геннадий Мельников два десятка лет назад по случаю посадил один черенок винограда и с тех пор так заразился разведением этой благородной ягоды, что свой накопленный опыт он охотно передает всем своим друзьям, а то и просто знакомым. Передает не только опыт, но и подготовленные к посадке саженцы с напутствием: "Виноград - ягода полезная. Она должна расти на каждом садовом участке. Развел у себя - передай соседу". У Геннадия Михайловича на садовом участке произрастают более ста корней винограда сорока сортов. И ему уверенно можно было бы дать звание "профессора виноградарства", если бы такое звание существовало. Из этих сорока сортов морозоустойчивые растут в саду на воле, а нежные, южные сорта - в теплице. Это "кардинал", "кеша-1", "кеша-2", "донской", "кишмиш", "жемчужный". У опытного садовода, как уже было сказано, более 40 сортов этой солнечной ягоды. Сорт "таежный" ему подарил бывший его ученик Владимир Боголюбов, выпускник физкультурного отделения педколледжа, проживающий в Шихазанах. Сорт, случайно найденный в дальневосточной тайге, примечателен тем, что устойчив к заболеваниям, выдерживает 40-градусные морозы, а ягоды крупные, очень вкусные. Геннадий Михайлович рекомендует всем любителям-виноградарям уделить этому таежному гостю особое внимание, найти ему место на садовом участке. - Сорт Мускат красный, ягоды очень крупные, размером с пятирублевую монету, - продолжает свой рассказ опытный садовод. - Всеми любимый ранний сорт Алешенькин относится к урожайным, дает большое количество ягод: с одного куста легко можно собрать примерно 10 килограммов винограда. Грозди такого винограда достаточно большие и тяжелые: их вес нередко достигает 1-1,5 килограмма. Сами ягоды тоже очень массивные. Этот сорт нечувствителен к сильным морозам, а давать урожай он может даже в том случае, если растет на плохой почве. Однако этот сорт имеет один значительный минус: он подвержен заболеваниям больше, чем другие подобные сорта. Как и многие другие столовые сорта, Восторг очень хорошо переносит воздействие низких температур и отличается высоким иммунитетом к болезням. Внешне грозди и ягоды этого сорта выглядят очень внушительно - вес одной грозди нередко может достигать двух и более килограмм. Сами ягоды примечательны тем, что на их белой кожице под воздействием солнечных лучей появляется своеобразный "загар", который придает особую изысканность каждой виноградине. Одна главная особенность этого сорта: в отличие от большинства других сортов грозди Восторга могут провисеть на кусте до тридцати-сорока дней без потери вкусовых качеств и товарного вида. Мы рассказали только о нескольких сортах винограда, произрастающих в саду у Геннадия Мельникова. В прошлом году опытный садовод собрал на своем садовом участке полтонны солнечных ягод! Многие начинающие садоводы обращаются к опытному виноградарю с разными вопросами по выращиванию этих благородных ягод. В помощь им Геннадий Михайлович написал и на свои средства напечатал типографским способом две брошюры с полезными советами. Весь тираж первой печатной продукции он раздал друзьям и знакомым, а то и незнакомым любителям-садоводам. В печатных изданиях Геннадий Михайлович советует, где, как и в какие сроки сажать виноград, как ухаживать за посадками, какие операции проводить летом и как готовить виноградные кусты к зимовке. В конце публикации он делится с читателями своим опытом по изготовлению в домашних условиях виноградных вин. Опытный садовод советует сажать виноград, пока почки не распустились и находятся в состоянии покоя. Это конец апреля - начало мая. А саженцы, выращенные в горшочках с питательной смесью в комнатных условиях, в конце мая - начале июня. Виноград можно высаживать и осенью. Сажать нужно на освещенном солнцем и защищенном от ветров месте. Кусты размещаются на расстоянии 1,5 - 2 метров и между рядами 2 - 3 м с таким расчетом, чтобы кусты не затеняли друг друга. Опытный садовод считает, что от правильного ухода за растениями, формировки и обрезки кустов зависит урожайность, морозостойкость и долговечность винограда. Обрезка винограда - самая сложная и ответственная работа. И рекомендует проводить эту работу в осенний период, т.к. при весенней обрезке обильно течет сок (растение "плачет"), и, как итог, снижается урожайность. Винограду особый полив не требуется. Уход за плодоносящим виноградом заключается в ежегодной обрезке, обломке зеленых побегов, прищипывании верхушек побегов и пасынков. Геннадий Михайлович отмечает, что до 2007 года в Чувашии заболевания винограда не встречались. С этого года начали появляться грибковые заболевания. В теплую сырую погоду виноград начинает болеть милдью. Поэтому весной, как только тронулись побеги, кусты нужно обработать бордосской жидкостью. В "стадии гороха" садовод кусты обрабатывает системными фунгицидами (строби или ридомилом). Жаль, что эту литературу невозможно купить ни в газетных киосках, ни в книжных магазинах Канаша. Сад у Геннадия Мельникова в Восточном микрорайоне, недалеко от дома, где проживает его семья - всего в 6 - 7 минутах ходьбы. Тут у него беседка для отдыха, увитый виноградной лозой, колодец с чистой, без соляных примесей, водой. После занятий в учебном заведении он спешит сюда "отводить душу любимой работой".
Василий ЛАПИН.