14 марта 2014 г.
У каждого человека имеется определенное увлечение - хобби, как сейчас модно говорить. У нашего героя оно периодически менялось: вначале А.В.Алексеев, уроженец д. Чагаси Канашского района, занялся пчеловодством. А последний год с лишним увлекся разведением вьетнамских свиней, "заразившись" от своего друга, проживающего в Шумерле. Собрал информацию об этой породе в Интернете. В настоящее время в его "свиноводческом хозяйстве" 5 свиноматок, один хряк и 22 поросенка. Имеются еще две козы в подворье. В день нашего визита к нему 18 февраля опоросилась одна из свиноматок. Как пояснил их хозяин: "Журналисты появились в хозяйстве на счастье!" Желание завести поголовье свиней именно данной породы и вообще заняться подсобным хозяйством в родительском доме в родной деревне родилось после того, как семья отравилась купленным в магазине шашлыком. "Надоело питаться мясной продукцией из супермаркетов, устали жить в городе. Я сам по образованию экономист, тружусь в одной из строительных организаций столицы республики. Жена - бухгалтер. Детей пока не заимели, - рассказывает 34-летний Алексей Витальевич. - Эта порода свиней - уникальная. Обычные свиньи везде все копают, ломают, только и успевай за ними следить и убирать. Вьетнамские - чистоплотные, аккуратные, у них туалет в одном месте. Миролюбивые, покладистого характера, умные, спокойные, как ручные котята. Что еще нравится - совсем не имеют инстинкта копания дернины, не грызут полы и не воняют как обычные свиньи. Иммунитет у этих свиней тоже наисильнейший. Практически не болеют, отличаются завидным здоровьем. Спасибо и канашской ветслужбе, помогает. Случаев падежа не было. А как просто их кормить, не представляете! Ничего не приходится варить, нести затраты на природный газ или электричество. Даю все, что растет в огороде, в сыром виде, овощи и их отходы, воду, сено, немного ячменной крупы, гороха, комбикорм…". Селянам, несомненно, должно понравиться и то обстоятельство, что у вьетнамских свиней чрезвычайно рано наступает половая зрелость, в 3-4 месяца. Супоросность длится 114 дней. Первый раз самочка приносит 5-10 поросят, в последующие - 10-20. Потому неудивительно, что поголовье свиней в хозяйстве Алексея Алексеева растет быстро. А какое, оказывается, нежное мясо у этих свиней! Нежирное, диетическое. Семья Алексеевых с удовольствием готовит шурбе, жаркое, шашлыки, свою домашнюю колбасу, тушенку, по праздникам - целого поросенка… Сначала родные и друзья Алексея Витальевича думали, что это у него временное увлечение. Но нет, уже второй год идет, не думает с дружелюбными поросятами расставаться Алексей Витальевич. И пчел держит. Вот такие представители современной молодежи поживают в Канашском районе. Сергей СЕДОЙ.