03 июля 2009 г.
Говорят, что горе и радость рядышком идут. В жизни всякое бывает: одни празднуют рождение малыша и юбилеи, другие провожают любимого человека в последний путь. Многие предпочитают отметить эти дни в столовых. Недавно к этим учреждениям общепита прибавилось кафе «Трапеза». Районное потребобщество открыло его на перекрестке улиц Железнодорожной и Шихраны, где раньше располагался старый магазин райпо.
Здесь кормят вкусно и цены приемлемые, поэтому многие горожане, да и сельские жители тоже, специально заезжают пообедать именно сюда. И нравится им кафе широким ассортиментом, домашним уютом и гостеприимством старших поваров Светланы Мироновой и Марины Павловой, поваров Розы Васильевой и Марины Ивановой, продавщиц Светланы Смирновой и Марины Константиновой, кухонных работниц Любовии Петровой и Эльвиры Петровой. Все они имеют немалый стаж работы в системе потребкооперации и слывут признанными мастерами своего дела.
К слову, общепит, помимо торговой сети, является основой развития и улучшения обслуживания населения. За 2008 год оборот предприятий общественного питания районного потребительского общества составил 18, 3 млн. рублей, в том числе оборот собственной продукции - 10, 1 млн. руб. А эти цифры говорят о том, что товарооборот в райпо постоянно растет и по данному показателю канашские кооператоры занимают ведущие позиции в системе Чувашпотребсоюза.